麗江先鋒食品開發有限公司始創于1948年，至今有72年的發展歷程，現有職工240人，其中90%以上為納西族等少數民族，是典型的本土民族傳統企業。公司主要從事高原特色農產品加工、烘焙食品加工和生物資源開發。是國家知識產權優勢企業、云南省農業產業化經營重點龍頭企業、云南省成長型中小企業、云南省科技型農產品深加工企業，云南省創新型企業、云南省企業技術中心、云南省優質種業基地、云南省誠信單位、云南省安全誠信食品企業，2010年獲得“云南省職工技術創新成果優秀獎”，2012年獲得“全省就業先進企業”，公司總經理張澤濤獲得“云南省技術創新人才”稱號，職工李建成獲得“云南省勞動模范”和“全國五一勞動獎章”榮譽，職工木斌獲得“全省優秀農民工”稱號。公司的企業技術中心通過了云南省企業技術中心認定。現有專利19項，發明專利3項、外觀設計專利16項，2018年公司被云南省商務廳認定為云南省老字號，純香菜籽油(四級)獲得“綠色食品認證”，2017年獲得國家知識產權優勢企業及第二屆云南省創新創業比賽第二名，公司“馨香飴”商標獲得云南省老字號認定。

　　企業從建廠三十年以來到現在職工人數有240人，其中納西族168人、漢族46人、白族13人、彝族6人、藏族3人、普米2人、傈僳族1人、回族1人，少數民族職工占81%，除納西族外的民族占30%。企業年新增20%就業崗位，2019年1月為止五大保險繳納人數113人，近五年每年新增大中專(職高)畢業生15-20人，其中食品高級工程師2人，中級及以下各類技術人員118人，占員工總數50%，職工月平均工資3200元，安排殘疾人員5人，企業黨建、工青婦等組織健全。公司安排相關技術人員到省外去學習和考察，并從2018年起公司在麗江市勞動就業保障局的支持下，組織百名職工進行食品加工初級技能培訓， 20019年繼續組織百名職工進行食品加工中級技能培訓，公司職工并通過各項考核取得了職業技能等級證書。

　　公司長期以產、學、研相結合，與相關科研和農科部門聯系合作，與云南農業科學院高山經濟植物研究所合作，成立專家工作站，著力于滇牡丹品種選育、試驗、示范應用栽培200畝，并發1-2個牡丹籽油產品，擴大公司高原特色油脂產品的種類，同時與華南理工大學、西南林業大學食品學院、云南農業大學食品技術學院、廣州市拓佰盛生物科技有限公司合作，重視研發科技力量的投入，對紫蘇、香薷等高原特色產品的研究與開發開展了一系列的活動。通過多年的努力，公司已經完成了紫蘇、香薷、雞豌豆、馬鈴薯、食用玫瑰等高原特色作物的原料基地建設、關鍵技術研究、生產設備購置、市場營銷網絡建立、品牌建設、產品論文的編著等工作，為公司高原特色農業發展提供了堅實的支撐，為古城區紫蘇、香薷、青刺果、滇牡丹等高原特色作物種植、生產、加工向規模化、標準化生產方向發展打好了較為堅實的基礎。

　　公司采用“公司+科研機構+農戶+基地”的發展模式，推動、鼓勵農戶種植高原特色農作物，通過長期的發展，現公司已有規范化示范基地20000畝，包括紫蘇6000畝、雞豌豆5000畝、香薷4000畝、馬鈴薯2000畝、水果蔬菜2900畝、食用玫瑰100畝。帶動農戶近20000戶(其中包括建檔立卡戶37戶，145人)，戶均增收1560元以上，提供就業崗位80余個。為保障建檔立卡貧困戶的利益，我公司收購建檔立卡貧困戶的產品時設有保護價，當市場價低于保護價時，我公司按保護價收購他們的產品，當市場價高于保護價時，我公司按市場價收購該產品，公司實施當天送貨到廠，當天結算，不拖欠農戶一分一厘，不打白條。

　　公司現有22家實體店，并于2018年成立了麗江先鋒食品開發有限公司電子商務分公司，著手打造自己的電子銷售平臺，現我公司有微商城、淘寶、公眾號等多個網絡銷售平臺，并于2019年開始產品入駐產品京東老字號銷售平臺，逐步打造公司互聯網銷售模式。公司積極參加各級部門組織的展會，通過一次次展示，高原特色油脂逐漸打開省內外市場，2017年開始與其他企業合作提供化妝品級青刺果基礎油。

　　上年公司銷售收入1810萬元，繳納稅金118萬元，產值2680萬元，現公司在麗江市金山高新技術產業經濟開發區建設特色農產業生物工程標準生產加工建設工程項目，預計投資5500萬元，建設綜合樓、車間廠房等生產車間，購置安裝年產1000噸高原特色油脂生產線、農產品加工生產線，100噸低溫冷藏庫。到2019年10月已完成投資1996萬元，完成各項審批手續及場地平整、排洪溝改道加固、護坡植被土填充、加高擋土墻等工程及招投標工作。

　　未來公司將將加大研發力度，對特色農產品深加工投入更多資金，研發更多更有附加值的高原特色產品提升產品附加值與市場競爭力，下一步將對其他基地產品進行“有機食品認證”，并積極參加勞動局組織的職業技能培訓，提升職工專業技能。